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面包醒发箱

面包醒发箱

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面包醒发箱发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。

面包醒发箱的详细资料:

面包醒发箱介绍

      螺旋醒发可连接生产线为用户的面包等食品生产大幅度提高生产效率通过监控系统使整个醒发过程实现无人化生产。我们配套供应具有循环风的精确加湿和加温系统。所有螺旋塔都配有优质变频调速器,优质减速机及施耐德电气元件。网带完全由304不锈钢制成,可保证经久耐用。骨架有304或201不锈钢方管制成。

面包醒发箱特点

 1)该发酵箱/醒发箱采用干、湿发热管分别控制发酵箱内温度、湿度的大小,达到理想的发酵效果。
2)该发酵箱/醒发箱设计有宽敞的玻璃视窗,及可任意拆卸的活动层架。
3)该发酵箱/醒发箱可使用400X600,500X600,450X700等不同规格的烤盘。

4)该发酵箱/醒发箱设有宽敞的玻璃视窗和照明设施,便于用户发酵不同规格的产品。
5)该发酵箱/醒发箱具有超豪华外箱设计,不锈钢材质,结构紧凑、质量稳定、操作方便、使用可靠等特点,是面包生产必不可少的配套设备。

参数

加工定制 种类 醒发主机 品牌  
型号 BKF-256ZJ 电压 380(V) 功率 9.9(Kw)
产品用途 面包的醒发 外形尺寸 900*290*1680(mm) 烤盘尺寸 400600(mm)
净重 88(Kg) 包装 木条包装 适用范围 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店

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