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桃酥饼干机确保原料口味不变
点击次数:2636 发布时间:2015-09-14
  桃酥饼干机适用于做酥皮、千层酥、丹麦蛋糕、酥皮月饼、苹果派等,能将面团轧成多层次的薄皮等产品,千层酥机品质高,结构坚固,可广泛用于烘焙业各种蛋糕房、面包房、休闲速食店、西餐厅、茶餐厅、休闲食品厂,上海诚若机械有限公司桃酥饼干机价格合理,使用酥皮,起酥类食品,也可用于碾压面团,本机稳定性高,操作安全,卫生,容易清洁,桃酥饼干机折叠式结构,节省空间,此款机器滚轮选用无缝钢管,经过车床加工,研磨,镀硬铬等处理,滚轮面不粘贴,不易刮伤,进口输送带,不起毛,耐磨性强。
  
  桃酥饼干机(也可称其为酥性饼干机,炉果成型机)是生产桃酥、酥性饼干、炉果的专用设备,该机由机架、托盘输送系统;帆布传动胶辊、喂料辊、分面刀、模具成形系统;自动撒芝麻机构;桃酥饼干机的桃酥坯料自动摆盘机构等组成。其工作原理为:将调制好的面料放入料斗,通过喂料辊及模具辊的喂料挤压,成为桃酥坯料,然后经过由胶辊带动的帆布带将坯料输送到烤盘上。托盘链条与模具同步运行,模具每旋转一周,即可摆成一盘,由此实现了自动连续生产的目的。另外,桃酥饼干机在结构上还设置了多处调节机构:帆布张紧调偏机构,分面刀左右及上下调节机构,帆布粘料清理刮面机构,喂料间隙调节机构等。可用于隧道式钢(网)带烤炉,隧道式链条烤炉,隧道式手推烤炉,及热风旋转烤炉。
  
  上海诚若机械有限公司设计了这种能生产纸杯欧式蛋糕的注糊机。桃酥饼干机采用了智能编程,自动控制.在整个生产成型过程中,托盘链条运行,注塞注糊,托盘升降等动作全部由程序控制.为了克服以往手工注糊造成的注咀周边跑料的弊病,该机在托盘链条的下方设置了升降托板,当注塞向纸杯内注糊时,托盘链条升起;当注糊涂完成后,托盘链条落下,由此将注咀底部的余料彻底拉断.余料收尾处正好落在纸杯的中间,彻底解决了纸杯周边流淌\和滴粘等不良现象。另外,具有运动稳定、计量准确、注糊量可调(注糊量在10-70克范围内可调)、生产效率高等优点;桃酥饼干机设置了多种档位,能适合3*5、4*6、5*8、6*9等各种规格的烤盘(烤盘尺寸600*400),并能生产双色蛋糕、贝壳蛋糕、夹心蛋糕、欧式纸杯蛋糕、欧式麦宝蛋糕、魔堡蛋糕、娃娃脸蛋糕、冰激凌蛋糕及各种不同形状的蛋糕(根据所配模具的不同而不同),一机多用;打开料斗快速压紧杆,可取下料斗及注糊装置,具有清洗方便、操作简单等优点。
  
  上海诚若机械有限公司桃酥饼干机是吸收国际技术精华,设计制造而成。从进料到成型、烘干、输送、喷油、冷却、废料回收等,全部工艺实现机电一体化自动完成,可生产国内外市场上各种新潮花色饼干。同时特别适合烤制蛋糕、月饼、面包、桃酥等食品。该机技术性能可与进口设备相媲美,是投资少、风险低、见效快的项目,经济效益可观!
  
  桃酥饼干机采用双向离合控制轮系,具有双向运动以及慢进快出的功能,轧出的面皮表面光滑平整,层次好,无断裂和起皱现象。操作时稳固无噪音,滚轴间隙平均,立地型设计,桌面可收起,不占空间,开酥机是起酥面包生产线之标准配备,该桃酥成型机采用无级调速电机,生产速度可根据生产需要自己自由控制。桃酥饼干机自动撒芝麻、瓜子仁等原料。桃酥成型机对辊式工作方式,脱模效率高,确保原料口味不变。
 

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